第293章 讚不绝口（2 / 2）

“解成，听说你最近教雨水认了不少字，待会给你做条鱼尝尝。“何雨柱笑著说道。

阎解成一听顿时两眼放光。有鱼吃！

“多谢柱哥！“他兴高采烈地应道。旁边的阎解放和阎解旷也按捺不住兴奋。在那个缺衣少食的年月，一顿鱼肉可是难得的享受。

“柱子，先喝口茶歇会儿。“三大妈殷勤地招呼著。她取出白瓷茶壶，给何雨柱倒了满满一杯，只给何雨水倒了小半杯——怕孩子喝不了浪费。

何雨柱浅尝了口茶水，径直走向灶台。三大妈已经生好了火。今晚的菜色不止一条鱼，还准备了土豆丝、白菜、萝卜和棒子麵。虽没什么荤菜，但在那个年代能设宴待客已属不易。

这些食材对何雨柱来说易如反掌。在鸿宾楼掌勺的经验，让他料理起家常菜餚游刃有余。他麻利地处理食材，三大妈在一旁帮忙，暗自打量著这个年轻人的厨艺。

起初三大妈还有些將信將疑，但见何雨柱利落的刀工和翻炒手法，便打消了疑虑。这分明是老师傅才有的功力，让她不禁感嘆：柱子年纪轻轻就有这般本事，真是有出息。

灶台上飘出饭菜香气时，三大妈正忙著和面蒸窝头。何雨水和阎家三兄弟等不及，跑到院子里玩耍去了。临走前，何雨水还不忘跟哥哥说一声——这丫头似乎也懂事了些。

自打何大清离家后，何雨水做什么都要跟柱子商量，愈发依赖他。也许是父亲的突然离开，让她心里总是不踏实，而柱子成了她唯一的依靠。

“哟，柱子，我在外头收拾鱼呢，老远就闻见你炒菜的香味了。“

阎埠贵拎著刮净鱼鳞的鲤鱼进门时，正瞧见何雨柱將刚炒好的菜装盘。

酸辣土豆丝！

这道鸿宾楼的招牌家常菜，阎埠贵家没少吃。

可今天这扑鼻的香气，光是闻著就让人垂涎欲滴，他不自觉地咽了咽口水。

三大妈盯著那盘金黄诱人的土豆丝，满脸讶异。

她万万没想到，一道普通的酸辣土豆丝，经柱子之手竟能散发出如此勾人的香味！要不是要等菜齐，她恨不得立刻尝一口。

何雨柱靦腆地笑了笑：“三大爷，我这手艺还差得远呢，得继续跟师父们学。您把鱼放这儿就行，马上就能开饭了。“

见柱子这般谦逊，阎埠贵讚许地点点头。

这小子將来准有出息。

手艺好不说，为人还这么踏实。搁以前，谁能想到柱子变化这么大？看来何大清的离开，反倒让他成长了不少。

约莫半个钟头后。

当何雨柱端著清蒸鱼上桌时，阎解放三兄弟早就望眼欲穿了。

一道道香气四溢的菜餚，馋得他们直咽口水，却又不敢动筷。好不容易等到柱哥儿端上最后一道菜。

“柱子，今儿个真是辛苦你了。“

阎埠贵也被满桌菜香引得直咽唾沫。他从未想过，这些寻常的家常菜经柱子之手，竟能飘出如此诱人的香味。

就是不知味道究竟怎样。

何雨柱笑著在何雨水身旁落座：“三大爷，咱们开动吧。“

饭菜刚上桌，三大妈端来热腾腾的棒子麵，可大伙儿的目光全被柱子炒的几道菜吸引。阎家三兄弟得了父亲默许，立刻爭先恐后地夹起土豆丝往嘴里塞。

“嗯......“

土豆丝一入口，阎解放兄弟和父母都瞪圆了眼睛。柱子做的菜让这帮人瞬间忘了矜持，连最爱的玉米面窝头都晾在一边。

“柱哥，这也太香了！“阎解放嘴里塞满菜，含糊地喊著。两个弟弟更是顾不上说话，筷子不停往嘴里扒拉。这些寻常菜蔬此刻竟比山珍海味还诱人。

阎埠贵两口子尝过后同样震惊不已。“柱子，你这手艺可了不得！前些年下馆子都没吃过这么地道的味道！“精打细算的阎埠贵难得这么夸人。

柱子谦虚地笑笑：“都是家常菜，您爱吃就好。“

“真绝了！在鸿宾楼才学多久啊，比外头大厨都强！“三大妈讚不绝口。饭桌上除了咀嚼声就是讚嘆声，雨水也跟著吃得津津有味。